甜盒子Ashley's Patisserie:法式馬卡龍 可麗露禮盒,浪漫下午茶元素|宅配甜點 新北市甜點 外賣團購甜食

想來個法式浪漫下午茶點心,又想來些不同於蛋糕的選擇,幸運的可麗露、貴氣的馬卡龍那種外殼酥脆、內餡濕潤的甜香口感,可都是歐風的好選擇呢!


這次開箱的是低溫宅配到府「甜盒子Ashley's Patisserie」,相較於另一款法式馬卡龍,先來吃沒那麼甜口的可麗露小禮盒~!

外盒一邊貼有 100% 無添加香料、色素、防腐劑的店家保證貼。

另一邊除了裝飾的蝴蝶貼紙外,也貼上了可麗露注意事項:
  • 最佳賞味為 15天內,需冷凍保存(-12~16℃)。
  • 欲享用時取出(密封狀態)靜置約 20分鐘。
  • 喜歡剛出爐口感的可用烤箱回烤(以 180℃ 預熱烤箱,回烤約 8分鐘,出爐後冷卻),即可享用外皮更為焦脆的可麗露。
  • 不能用微波爐加熱(會破壞可麗露結構喔!)

一盒四入,有三種口味:蘭姆香草、京都宇治抹茶、皇家伯爵茶。


蘭姆香草
材料使用法國頂級法芙娜Valrhona 巧克力、日本熊本珍珠薄力粉、法國Elle&Vire 與 Echire 奶油、馬達加斯加天然香草莢等製作。(官方提供資料)

整體吃來口感紮實,冰到脆硬的外殼、帶有Q感的內裡、整體微甜的嚼勁,吃到忘記搭飲料了~。(這一味兒覺得跟黑咖啡→不論冰、熱都合拍)

皇家伯爵茶
混入日本伯爵茶的可麗露帶有柑橘、奶混合香濃滋味,是來貓爺堂一起喝下午茶的朋友在三款中最愛的口味。

紅茶、奶茶、拿鐵等飲品都適合這一款。

京都宇治抹茶
上頭有塊小巧的抹茶巧克力,從上方看有日本菊紋感。

沒有抹茶粉本身的獨有苦味(使用小山園抹茶),反倒有以前去日本買的加糖抹茶涼飲變身可麗露的實體感,是小朋友也能接受的抹茶可麗露!

底部最焦脆好吃

雖然很想一口氣全部吃完,還是保留一顆(蘭姆香草口味的)按照盒上建議去烤箱加熱、試試仿造像剛出爐時般的味道。

蘭姆酒的蜜糖香、香草的溫潤甜香味,在加熱烘烤後更為明顯(幻想一下很多顆可麗露一起出爐、整間房子都充滿法式田園香草香芬的氛圍),不過我們在比較後還是較愛甜盒子同款可麗露冰到脆硬的口感~(也許是冰涼凍感更適合有秋老虎的臺灣?!)。

吃完可麗露,緊接著來開箱甜盒子 Ashley's Pâtisserie 綜合馬卡龍精緻經典禮盒 6入

馬卡龍因為特別嬌貴,建議自行至店家取貨再帶回家享用,或是前往拜訪客戶、與好友相聚。

如果不便自行前往,可以到AGUSTO奧古斯托的大安店、板橋店,除現場一樣有販售甜盒子的馬卡龍,也可於官網購買後指定到那邊自取。

馬卡龍最佳賞味期為 10天內(需置於 -12~16℃ 冷凍延緩受潮),送到如當天內吃可冷藏(2℃)存放。

若於冷凍保存,需在品嚐前 20~30分鐘取出,置於室溫回溫。

馬卡龍餅殼非常酥,小心取用喔!

六種口味,六種不一樣的味道:
  • 紅心芭樂:食材發想組合很有特色的一款,清爽水果甜。
  • 覆盆子:微酸感交雜於甜味之間。
  • 皇家伯爵:有伯爵茶的柑橘茶葉香,餅殼也聞得到茶香。
  • 開心果:是六種中最不甜的,百搭款馬卡龍。
  • 玫瑰荔枝:拿到嘴邊時鼻子會聞到玫瑰花的香味,也是酸甜味混搭的。
  • 鹽之花焦糖:吃不大出鹽鹹味,但混合比例讓焦糖固有的甜膩感被中和了。

看得到的濕潤度與質地~

整體來說甜盒子法式馬卡龍跟傳統的口味甜度相比,就像對照手搖飲的半糖較於正常;也因為如此,搭配的飲料可以說更為隨性,茶或咖啡、有糖無糖、加奶不加奶,以自己的喜好去組合就行。在家的下午茶,就放輕鬆享受吧!


甜盒子Ashley's Patisserie
店址:新北市新店區北新路一段148號(近中正路口)
官方FB:https://www.facebook.com/apdb2007
LINE:@403horqd
訂購網址:https://parg.co/bJ6c
  • 甜盒子Ashley's Pâtisserie 可麗露經典禮盒 4入 $460
  • 甜盒子Ashley's Pâtisserie 綜合馬卡龍精緻經典禮盒 6入 $640
  • 低溫宅配費 $250,也可到店自取(甜盒子本店、AGUSTO奧古斯托的大安店或板橋店)。
  • 自取方式:
    1. 完成預定且ATM或LINE PAY現金付款完成的顧客,取貨時間沒有限制~取貨櫃台24小時開放,只要方便的時間前往皆可,非常便利。
    2. 當天訂欲當天取貨:訊息告訴甜盒子Ashley's Pâtisserie 想訂購的商品,甜主廚會立即為您備貨(可先在官方LINE留下欲訂購的[商品]及[數量],工作室有人且確認訂購單後,約30分鐘可取貨)
    3. 可麗露與馬卡龍禮盒每天都是新鮮備貨齊全。


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