起士公爵:無負擔綿密乳酪蛋糕,減醣、糖尿病、癌症請放心享用!開箱純粹原味乳酪蛋糕 + 北國藍莓乳酪蛋糕|台南甜點 宅配團購

無奶油、無鮮奶油、無麵粉的乳酪蛋糕好吃嗎?

自從貓奴大嬸成了糖友,為了盡快把血糖降到標準值(畢竟還沒太嚴重,吃藥就好、免挨針),非常乖地聽從醫生與營養師的指示,除按時服藥,忌口食物也是儘量能避就避,甜點就是其中必死大宗。

說戒容易,有時心癢嘴饞還是會很想吃,為了避免反彈力道過大造成壓力暴食,特地找了標榜減糖低卡、4D減法無添加(不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水)的起司蛋糕「起士公爵」。


因應疫情官網現正推出防疫免運安心配優惠活動,第一次買就選了【人氣回饋 NO.1】純粹原味乳酪蛋糕 6吋 + 北國藍莓乳酪蛋糕 6吋 + 加價購純粹原味乳酪蛋糕 4吋。

不過正好現在遇到雙北宅配運送混亂,所以雖有預先指定日期,但還是多等了一天才送到。其實晚到是可以體諒,但碰上遲滯要是運送方或是店家能先電話通知會感覺好一些(畢竟有先行於訂購時附註,也排了時間在家空等…)


開箱時間!!!
起士公爵的墨綠色+品牌燙金的霧面外包裝不錯看,簡單大方。

封口處就是營養標示貼,貼紙上還有多預留一個方便拉開的撕條處。

紙盒側邊的店家網址下方還有印上點字符號。

純粹原味乳酪蛋糕 6吋 NT$480
裡頭襯的是橘褐色紙板,蛋糕固定沒問題。
6 吋直徑約 14、15 公分,不算很大,可惜沒有賣更大尺寸的。

墊的紙上還有印參考切線處,有 6 等分與 8 等分兩種。

最重要的是一種蛋糕可以吃到三種口感
  • 冷凍:蛋糕裡吃來還有類似冰淇淋口感的小顆粒霜晶夾雜其中。
  • 冷藏:比一般起司蛋糕咬來更細密潤軟。
  • 加熱:非常軟滑(有融化感),黏稠起司的酪香氣味更明顯,喜歡有沾牙感的可以試試。

因為直接用內附的塑膠刀切,蛋糕邊緣有黏起來。

※官網推薦切好看的法子:用金屬刀,放在 85°C 以上的水 10 秒以上,擦乾後趁刀還溫熱時下刀,每一次分塊都要重複此動作。

雖然不是切得粉美,但還是不減其美味度。
單純的香濃起司滑順細膩感吃得出來,算是入口即化。也許因為沒有添加別的,吃了好幾塊也不會膩。

至於三種不同溫度口感覺得那個最對味?
貓奴大叔大嬸我們都投給“冷凍”。

趁著貓奴大嬸媽媽七十大壽,拎了兩個回去慶祝。(疫情期間,只能乖乖在家吃。)
這是六吋與四吋蛋糕盒外觀比例。

北國藍莓乳酪蛋糕 6吋 NT$580
蛋糕每一口都吃得到鑲嵌其中的藍莓小丁,吃起來有果霜結晶感。


北國藍莓口味另外還多附一小罐藍莓醬,可以自行決定要不要淋在蛋糕上加料。

純粹原味乳酪蛋糕 4吋 加價購 NT$280
說真的,4 吋真的好迷你,感覺一人就可以嗑光(還是餐後點心喔)。

老人家覺得“藍莓口味+冷凍”比較好吃,家裡有長輩要吃的話,可以當參考。原來沒有加奶油、鮮奶油、麵粉的乳酪蛋糕也是可以很好吃地!


起士公爵
本店店址:台南市永康區中山南路436巷11號
電話:(06)303 5063
營業時間:週一 - 週五: 12:00 - 19:00、週六、週日: 12:00 - 19:00
價位:六吋約 480~580元(可刷卡)
官網:https://www.cheeseduke.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/
其他門市:台北京站時尚廣場B3F、台北新光三越信義A11 B2F、台中新光三越中港店、台南新光三越西門店B2F、高雄明倫巨蛋店、高雄義享天地店B2F


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