肉倉韓式烤肉:韓國烤肉BBQ,炭火燒烤吃到飽 | 台北餐廳 西門町 捷運西門站

西門町的火鍋、燒烤不少店家都是吃到飽,而在臺式速食頂呱呱創始店旁,也有一間不錯的韓式烤肉吃到飽,還是用炭火來烤的喔!
不只烤肉,其他一樣是吃到飽的韓式小菜、熱食等餐點柚子多樂貓奴們也都一併推薦~


肉倉韓式烤肉
店址:台北市萬華區昆明街92-1號3樓
電話:(02)2331 6767
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 24:00(用餐時間限時 90分鐘)
價位:平日午餐一人 599元,晚餐、假日一人 699元,小朋友身高 110公分以下收清潔費一人 100元、超過 110公分以上一人 330元,超過140公分算成人。(+10%服務費,可刷卡)
※鄰近地標:捷運西門站 6號出口、頂呱呱西門創始店

官方FB:https://www.facebook.com/RouCang.korean/


肉倉韓式烤肉營業時間與價目表

搭乘老舊的電梯、登上三樓就可以看到肉倉韓式烤肉了。


一進門就可以看到頗為壯觀的排煙管林立,被從窗戶射進的光線照的閃亮亮。


每桌都可以看到放置的木炭等著被啟用。
等都燒到灰白灰白的程度,店員才會放上烤架讓人客來烤肉,所以等的時間,就先去小菜、熟食等區晃晃吧!

用餐時間限時 90分鐘,時間可得把握好才行。


三種醬料:韓式辣醬、椒鹽麻油、韓式味噌

飲料區
從左至右分別為啤酒(須另外付費)、熱茶、碳酸飲料、可爾必思、蔓越莓醋飲(這一款吃完肉用來消油解膩超適合)。
※ 喝酒請勿開車。



冰品區
COLD STONE、Häagen-Dazs 兩種,不過有些冰過頭,不是很好挖取。


小菜區
有八種可選。直接用自己桌上的小碟子來裝取,碟子須重複使用。




不得不說這八種小菜都有一定水準,連常見的便當菜也相當不一樣,粉絲(韓式涼拌冬粉)軟滑入味、豆芽菜則爽口清脆。


石鍋拌飯
從菜單中的熟食類選了兩樣其一。
石鍋拌飯裡頭料種類不少:香菇、青江菜、泡菜、辣豆芽、生菜、木耳絲、海苔、芝麻,還有中間一顆半熟雞蛋。石鍋燙稍等一下,就有鍋巴產出是小小幸福。


炸醬麵
第二樣熟食。麵的水份多了些,所以醬料拌後感覺味道不是很夠,最後用附的小碟醬料來補強。


肉倉韓式烤肉的點餐規則是以片數來上,所以點的時候須告知服務員哪種肉要幾片。貓奴們覺得這樣還不錯,這樣可以試比較多種,對於小食量的人客來說也不會吃個幾盤就飽過頭。


肉倉豬五花
店家會先上基本盤,分別為 : 肉倉豬五花、原味豬小排、辣味梅花肉。
用下午茶般的層架來放置,挺特別的擺法。

原味豬小排

辣味梅花肉

肉倉的肉質平均來說都及格,厚度也有(大約 0.5~1公分),以豬肉種類最多。
柚子多樂貓奴尤其推薦梅花肉類,烤完沾點椒鹽麻油,單吃也不膩。
而醃製的肉也都頗為入味,香甜中帶點兒辣。


貓奴大叔下海烤肉展現帥氣男人味~
烤的時候先從沒醃過、帶油花的肉來烤,這樣烤盤比較不會焦,逼出的油也可讓後面烤的肉片更香。


如果烤盤焦了請召喚服務員來更換,這樣肉才能烤得健康漂亮。

不過這次來發生了小插曲,就是貓奴後頭坐了正妹二人,結果服務員都主動跑去更換她們烤盤(連菜也上的比較快),貓奴大叔大嬸的烤盤等了 10多分鐘還是沒有人想起來我們有叫過要換盤…。(只能說默默地羨慕有天生優勢的網美啊~~~,還是店家怕我們吃太快把店吃倒了?!)


這些烤的帶些焦脆的五花肉片,用剪刀剪成容易入口的條狀,沾點韓式味噌,跟著嗆辣的蒜片一併包入新鮮帶水的美生菜葉片裡,大口放入嘴中喀吱嚼碎,多味齊發,這就是韓式烤肉的精髓啊!(話還來不及說完又塞了滿口)


干貝
不只有肉類,肉倉的海鮮也推薦。


烤的時候可以將干貝放置在烤網邊邊,這樣就不會烤過熟。
慢慢地利用烤網溫度讓牠變成金黃色,好吃多汁的干貝就可以下架入盤了。


在肉倉吃烤肉,除了純吃、沾醬吃、生菜包著吃,還有一種是搭著起司烘蛋一起吃!


起司烘蛋
由服務員在烤網旁的溝槽倒入蛋液,加入起司絲,再補些蛋液。


慢慢地,轉為金黃色了…


這時候可以撥一下邊邊,看看底部是否烤出了酥脆的焦皮,有就可以立馬挖起!
看這外酥內溼軟的模樣,貓奴們覺得這是起司烘蛋「完美」的絕佳狀態;先單吃一口,再一口肉配一口烘蛋,吃飽飽的韓式烤肉全餐就可以劃下完美句點了。
當然,胃還有另一個空間可以去裝冰淇淋!


同場加映「肉倉韓式烤肉」菜單:







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