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2018/05/30

誠記越南麵食館 永康總店:老字號越式餐廳 | 台北餐廳 永康商圈 捷運東門站


永康商圈的老字號越南料理,旁邊還有一家外帶的「天津蔥抓餅」,一樣都是人客多多的排隊名店。


誠記越南麵食館 永康總店
店址:台北市大安區永康街6巷1號
電話:(02)2321 1579
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 23:00
價位:一人約 120~400元(無服務費,現金)
※鄰近地標:捷運東門站 5號出口、鼎泰豐信義本店、金石堂書局

官網:http://www.thanhky.com/
官方FB:https://bit.ly/2LHxksS




座位區分一樓與地下樓兩層,因位子數不是很多,常會跟他人一起併桌。


誠記越南麵食館一店地下樓


越式滷豬肝
上頭有一堆小黃瓜絲(中間還夾雜些洋蔥絲),加了類似魚露的特調雜滷汁,薄薄的豬肝吃來滑嫩、一點腥味都沒有;可以算是帶酸微辣版的台式粉肝。



雲南大薄片
豬頭皮切的薄又薄、幾乎可以透光,但Q脆的口感一樣吃得到。
搭著一樣爽脆的洋蔥絲、生菜絲、花生米、九層塔等一起吃,咬起來滋拉滋拉好開胃。

不過好吃歸好吃,肉的份量真的偏少,明明豬肝、大薄片才是這兩道小菜的主角啊?!



快吃完小菜時正餐也剛好上桌…



清燉牛肉河粉/意麵/米線
難得來吃越南菜,柚子多樂貓奴首選米線~(第二選擇是河粉,不過就會改搭酸辣味重的菜色)。




清爽的大骨湯頭,除了米線、牛肉片外,還有洋蔥絲、九層塔、豆芽菜與蔥花。
淋上提味的檸檬汁,沾了湯汁的滑順米線咻咻的一下就吃完了。
牛腱肉片本身就味道了,沾上附的醬料就是乾吃法。柚子多樂貓奴二人喜歡吃嫩牛肉,所以不管怎樣這道一上桌總是先把牛肉掃光。


越式炸春捲


越式炸春捲
用越南米皮包好好下鍋油炸,一份兩根切成三截,放在生菜上上桌。
春捲內餡包得緊實,雖是炸的但即便放涼些再吃也不會膩口;貓奴大嬸很喜歡吃的時候除沾附的魚露外,連魚露裡泡的蘿蔔絲一起撈起來配著吃,爽脆度自覺有加倍效果喔!



香茅烤雞腿飯/意麵/米線
選了白飯來搭。
烤雞腿外皮烤到金黃帶些黑邊,因為淋上魚露醬汁,所以雞肉吃起來是濕軟滑嫩的。
一樣將附的檸檬擠出汁淋上,逼人大口配飯吃的香氣還真吸引人。



椰汁綠豆沙
喝起來像稀釋版的綠豆沙,微甜。
夏天吃飯很難不加點冰涼的甜飲或點心來收尾說,選這款飲料倒是多少有消暑功能。


同場加映「誠記越南麵食館」菜單:

誠記越南麵食館點菜單(上頭的「卷」是錯別字,應該是「捲」才對)


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