彌生軒 YAYOI (やよい軒) 南京松江店:日本定食平板點餐好方便 | 台北餐廳 捷運松江南京站


彌生軒 YAYOI 是日本京阪一帶的平價定食連鎖店,來台灣開分店最棒的是把日本的金芽米飯也帶過來(還有 iPad 點餐也是)。


彌生軒 YAYOI 南京松江店
店址:台北市中山區南京東路二段97號
電話:(02)2511 8696
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 22:00
價位:一人約 230~500元(+10%服務費,可刷卡)
※鄰近地標:捷運松江南京站 8號出口

官網:http://www.yayoi.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/yayoitw/



離捷運松江南京站 8號出口挺近的,就算坐公車這邊線路也很多。




裡面座位算大,坐起來挺舒服的,還有設就算一個人單獨來吃也OK的長桌區!

每一桌區上都有 iPad,看完紙本菜單就可以直接點餐了。




寫的很詳細,要加點或加價購都是直覺選項;真要說缺點就是字比較小,對於要用力看的人客會比較不方便。



※ 如有需求招喚服務員,用點餐的這台 iPad即可。(有個大大的「點擊呼叫服務」按鍵可按)



在平板上點完餐大約 20分鐘不到餐點就上了,等的同時服務人員還主動過來補了飲用水。



每套定食都是「一湯三菜」:白飯配湯、三菜(主菜 1份、副菜 2份)。

湯是味噌湯,裡頭有不少料喔~麵麩、海帶芽、菠菜。



附菜一是涼豆腐,上頭淋上勾了欠的醬汁,點綴菇及些許蔬菜,



附菜二是漬物(醬菜),跟米飯是唯二可以無限續加的。



豪華煮定食
炸豬排、豬肉片、洋蔥絲加上蛋液與醬汁一同燉煮,上頭再擺上一隻炸蝦。
彌生軒的炸物都炸得好,厚度恰當的麵衣,即便從熱呼呼的醬汁中夾出,一口咬下還是很酥脆;炸蝦約女生手掌長度,不算大隻但肉質新鮮彈牙。



豪華煮的醬汁類似壽喜燒味道,鹹鹹甜甜的,裹上半熟蛋汁的肉片溼溼滑滑地,咬起來超順口。
(可惜裝盛的陶鍋把手處破損挺明顯的,缺憾~)




味噌炸豬排煮定食
先給炸得好棒棒的金黃豬排來張獨照。



接下來重點來了,將套餐內的一整顆溫泉玉子…



整碗倒下去!但實在太滑溜了,溫泉蛋馬上一溜煙從豬排上頭逃到陶鍋邊。



只好自行手動把這顆活跳跳的溫泉蛋擺正後剖開,金黃蛋液馬上流出!

裹著蛋液的炸豬排外皮香酥,裡頭是略帶咬勁的豬里肌肉(有一定的厚度,貓奴們的愛),吃的時候記得沾些下方的味噌醬(屬厚重口味,偏鹹,所以沾個味剛好),一口豬排一口白飯,日本必勝定食!



說到白飯就一定要提他們家坐飛機來的金芽米,菜單中有特別介紹,在碾米時特別保留胚芽與亞糊粉層,同時熱量也比一般的白米少約 10%。

不過熱量對貓奴來說從不是重點,吃起來好吃比較重要;金芽米飯吃起來雖軟,但還是吃得出顆粒感,愈嚼愈吃得出米的香甜。

清甜的飯,搭著有日本鹹度的菜餚,不知不覺,又添了一碗。



同場加映「彌生軒 YAYOI」菜單:

















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