位在東區216巷、有著看起來很高雅店面的「玄麻蕎麥處」，價位卻沒有想像中貴，尤其是平日中午來吃，二百元包麵包飯包湯，外加無限供應的黑豆玄米茶、wifi上網，還可以刷卡不加價打發票。
玄麻蕎麥處
店址：新北市林口區文化三路一段2號4樓（Global Mall 林口A9）
電話：(02)2609 3892
營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 22:00
價位：一人約 200～500元（+10%服務費，可刷卡）
※鄰近地標：捷運林口站
官方FB：
https://www.facebook.com/genmasoba
 |
| 門面照 |
 |
| 佃煮牛蒡 |
入座就先送上熱騰騰的
黑豆玄米茶，暖胃好喝。（比起一般日式料理店提供的綠茶或是麥茶，柚子多樂絕對給這個茶第一名）
點完菜，一碟
涼拌牛蒡小菜上桌，甘甜略帶鹹，沒有粗纖維。
 |
| 牛肉丼飯 |
商業午餐套餐附餐可選
牛/豬肉丼飯或
沙拉，柚子多樂當然是選有肉的
丼飯了！
肉的處理讓柚子多樂覺得很像在吃日式的滷肉飯（這是肉末吧～）；白飯也煮的過軟。
味噌湯的豆腐倒是給的不少，跟在日本食堂喝到的味噌湯味道差不多。
 |
| 竹簍沾麵 |
重點主菜上桌：
竹簍沾麵。光看到附的是
新鮮山葵就讓柚子多樂笑了～！
選的
辣油沾醬真不虧是店家所宣傳的「黃金比例」調配，麻而不辣，吃來有像無油版的日式擔擔麵醬；蕎麥麵相當 Q彈，夾點哇沙比、把麵條沾滿醬汁，大口爽快吸入，讓舌頭上的味蕾功力全開，體驗沾麵的威力。
 |
| 炙燒鴨肉湯麵 |
相較沾麵的爆發力，
炙燒鴨肉湯麵就顯的中規中矩。
 |
| 炙燒鴨肉 |
 |
| 溏心蛋 |
鴨肉肥瘦適中，軟嫩好入口（就是切薄了些），湯頭也清麗香甜，但玄麻蕎麥處的蕎麥麵與熱湯兩造的契合度就是不高、不來電啊！
 |
| 半開放的製麵間與算舒適的座位區 |
來
玄麻蕎麥處就是要點有祕製辣油醬汁的沾麵版！蕎麥麵的本命！
玄麻蕎麥處的商業午餐菜單：
喜歡柚子多樂的文章嗎？歡迎轉載，也請保留此出處，謝謝！
想認識或邀約柚子多樂，請先看看關於柚子多樂喔！
留言
張貼留言