布佬廚房 Bruce’s Kitchen：新店達觀山腰的歐風蔬食，披薩、義大利麵加 Live 表演

瑪格莉特青醬披薩 250元

在新店達觀山腰，有這一間歐風的蔬食料理，兩層樓的洋房，在那區看來挺特別的。

整體裝潢用色十分陽光，2樓有個戶外區，可以邊看風景邊用餐（洗手間也在此區，但清理上有待加強）。

2F 戶外區

沙拉

主餐加價 190元可以變成超值獨饗餐：沙拉（醬汁 3選 1）、湯品（3選 1）、甜點（冰紛鮮果凍/香醇奶酪 2選1）、飲料（7選1）。

沙拉選了桔醬、百香果醬兩種，蔬菜是挺新鮮的，但以開胃而言，份量與種類都嫌少了些。

南瓜湯

布佬風味湯

湯品南瓜湯與布佬風味湯都相當可口，香料搭配濃郁的蔬菜湯在寒冷的冬天喝來相當暖胃，早知道就直接點主餐再加上湯（湯單價 50元）即可。

灑上胡椒提味

瑪格莉特青醬披薩為 12吋大，窯烤的薄脆餅皮搭配牛番茄、羅勒、略為牽絲的起司，多層次口感，牛蕃茄果然還是熱熱吃最好吃！

南瓜起司麵 160元

南瓜起司麵的南瓜醬汁對於極為喜愛南瓜的柚子多樂而言相當滿意，濃甜香的醬汁均勻沾裹在麵條上，每一口都有南瓜味兒；另外份量也夠，唯一的小缺點是紅黃椒要是能稍微烤過再一起拌炒，會加分許多。

經典巧克力牛奶（熱）、香醇奶酪

餐後的飲料與甜點奶酪就比較一般，想想布佬在戶外花園種了很多香草類植物，要是能應用實驗出獨家的特色應該更棒。

布佬咖啡（熱）

1樓現場還有 Live 表演，此行是位男歌手自彈自唱鄉村風歌曲，在此聽來別有一番風味。

（目前是星期一、三 18:30 - 20:30與星期二、四 12:30 - 14:30有演唱）

這邊的服務還不錯，有空盤會即時來收，桌面也時常整理，不知人多時是否能維持一樣的品質？！

這邊的交通比較不便，能自行開車最好。
搭公車就要坐約 30分鐘下山後再轉捷運（新店站），公車站要往山上走約 5分鐘，尖峰時間大約等 15分鐘一班車，晚上走時要多注意安全。

布佬廚房

店址：新北市新店區車子路137號
電話：（02）8666 6181
營業時間：週一 - 週日: 10:00 - 22:00
價位：一人約 200～500元（+10%服務費，可刷卡）
官網：http://www.brucekitchen.com.tw/
官方FB：http://goo.gl/N9YE7y

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