麵家三士 信義ATT店：來自日本鹿兒島重口味叉燒拉麵 | 台北餐廳 信義商圈 捷運台北101世貿站 ATT 4 FUN

位在 Att 4 Fun 樓上，靠窗坐有著還不錯的台北城市景觀，這家來自日本鹿兒島的麵家三士信義ATT店，也是海外第一家分店。


坂本龍馬
以日本拉麵店來說，這家裝潢的辨識度超高，除了入口處大大的《三士》標誌外，就屬請插畫大師茂本秀吉（Hidekichi Shigemoto）以寫意水墨描繪坂本龍馬、維新三士及鹿兒島景緻的牆面，豪氣萬千！

維新三士

位子不算大，尤其全部菜都上桌時還真有點擠，好處是沒限時，而且人潮也不像一般百貨公司地下美食街般擁擠。

特殊的灑蒜調味罐

這次的點菜單
沒有另外加收服務費這一項也很不錯。（雖然說也只需要上菜與續水壺的服務）

炙烤燒肉飯
怕吃不飽，所以有另外加點套餐組合。
A套餐的炙烤燒肉飯很像把肉末變肉塊的滷肉飯，淋上滷汁的飯還真是有味兒，下飯！

奶油可樂餅
C套餐的奶油可樂餅炸的外酥內軟，配上帶酸味的生菜，不錯，但跟炙烤燒肉飯比則遜色了些。（兩份套餐飲料柚子多樂都選可爾必思）

華麗三士拉麵（大盛）300元
主餐華麗三士拉麵排場夠力：四大片厚切叉燒肉、整顆的塘心蛋、筍乾、蔥花、豆芽菜、木耳絲與玉米粒，配上濃郁的高湯與大份量拉麵，灑上蒜酥…美味しいです！

一般日本道地拉麵湯頭對台灣人而言是偏鹹的（現在來海外開分店的多有配合當地大眾口味做調整），但鹿兒島跟沖繩兩地則是不用調整就跟台灣口味差不多（這邊是指偏重口味的部份），所以算是原汁原味。

叉燒肉相當推薦，肉很入味，口感也很有層次，切的也夠厚，單吃或混吃、冷吃或熱吃都好吃，要是有出叉燒肉整塊外賣，我們一定會下手！

魚介豚骨沾麵 240元

魚介豚骨沾麵則可以吃出麵條味，按照有可愛小武士的吃法步驟圖說明，第一口就是單純吃麵。
麵條口感偏硬，Q彈，不過如純以麵條吸附醬汁能力而言，沒有三田製麵所的強，但同樣因為有超強叉燒肉可搭配，所以給它的分數還是很不錯。

麵家三士沾麵吃法

麵家三士沾麵吃法說明
以日本來的拉麵來說，這家的價格是比較正常的（總覺得一般來台展店的商家總是日幣同台幣賣過來），份量也夠（再次推一下他們的叉燒肉）；且在 ATT 4 FUN吃的話還有窗景，HAPPY GO 卡也可順便集點，想吃百貨公司美食的話麵家三士信義ATT店真可以列入首選名單。


麵家三士（信義ATT店）
店址：台北市信義區松壽路12號5樓（ATT 4 FUN 5樓）
電話：（02）6615 8828
營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 21:00
價位：一人約 180～350元（無服務費，可刷卡）
※鄰近地標：捷運台北 101/世貿站、台北市貿一館、台北 101大樓
喜歡柚子多樂的文章嗎？歡迎轉載，也請保留此出處，謝謝！ 
想認識或邀約柚子多樂，請先看看關於柚子多樂喔！
-

這個網誌中的熱門文章