Google+

2017年7月5日 星期三

GOHAN 御飯食事処:好米好定食 | 台北餐廳 捷運國父紀念館站


能坐下來舒舒服服、一個人到一家人都可以好好地吃一頓飯的食堂(尤其米飯煮得香Q),處在延吉美食街中的這一家「GOHAN 御飯食事処」,柚子多樂貓奴們可是大推薦!


GOHAN 御飯食事処
店址:台北市大安區延吉街137巷18號
電話:(02)2778 9539
營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 14:00、17:30 - 21:00(每月店休日請見官方FB)
價位:一人約 220~500元(無服務費,可刷卡)(低消 200元/人)
※鄰近地標:捷運國父紀念館站 1號出口、交通部觀光局、PIZZA HUT必勝客光復餐廳店

官方FB:https://goo.gl/DAK311



明亮的黃色、白色系裝潢讓店面在夏天看起來很清爽。


營業時間與相關資訊


近店門處有販售小包裝的米,吃了喜歡可以購買帶走。
飲水、餐具是採自取式,店內的梁柱就是取用的櫥櫃。



洗手間是男女共用,只有一間,人多時有些塞車。



這次點的是野菜嫩雞燉煮。用著燒熱的陶鍋裝盛著、直冒煙的上桌。

一整片的雞排,皮煎得金黃焦香,裡頭的肉還是滑嫩多汁;但雞排還不是重點,與蔬菜煮出的淡黃色熱呼呼湯汁才是,調味恰當,單嚐或淋飯都棒。



定食套餐中隨餐附有配菜三碟(燉煮、蔬食、漬物三類各一),還有飯(當月選米,健康穀米或精值白米)與味噌湯。

配菜量不多,是適合當下酒菜的味道,跟著飯一起吃吧!



店家主打的米飯是真的要提,煮得粒粒飽滿,熟透卻不軟爛,好吃!(難怪菜單中特別要擺上整整一頁來宣導)



健康穀米(此行吃的本月選米是清健米+10穀米)燕麥、薏仁等都在裡頭,御飯食事処能煮得透心、但仍保有十穀飯的口感真的不容易。

淋上野菜嫩雞燉煮的湯汁、再搭配爽脆的醃漬小黃瓜很難不多叫一碗。



精值白米(此行吃的本月選米是清健米+台梗9號)吃來感覺超適合當壽司飯的,軟中帶微Q,白飯特有的香甜氣味剛端出來時超明顯。

單吃當然沒問題,而搭燉煮的配菜吃時,就有一種掉入日本電影常見的場景:一家人圍著吃家庭料理,很溫馨的感覺~(啊!是枝裕和導演的片子中常常見到。)



味噌湯是淡甜口味的味噌,挺容易被忽略的配角,但跟米飯一樣,可以無限續加。



對了,牆壁有幾片是有稻殼為材料的壁板,跟店家英文名稱 GOHAN/御飯 會不小心聯想到「七龍珠」裡的悟飯,這兩件都是柚子多樂貓奴大叔發現挺有意思的冷知識。


同場加映「GOHAN 御飯食事処」菜單:


本月選米









喜歡柚子多樂的文章嗎?歡迎轉載,也請保留此出處,謝謝!
想認識或邀約柚子多樂,請先看看關於柚子多樂喔!