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2017年3月27日 星期一

陸家班 CityLink 南港店:眷村手工蔥油餅與黃金蛋餅 | 台北餐廳 南港車站 捷運南港站 CityLink C棟


CityLink 南港店除了一般常見的百貨公司美食街菜色外,柚子多樂貓奴特別提陸家班這一家,可以吃到在路邊攤比較容易遇到的傳統眷村味兒手工餅。


陸家班 CityLink 南港店
店址:台北市南港區忠孝東路七段299號C棟7樓
電話:(02)2651 3238、0976986757
營業時間:週日 - 週四: 11:00 - 21:30,週五、週六: 11:00 - 22:00
價位:一人約 20~100元(無服務費,現金或悠遊卡)
※鄰近地標:捷運南港站 2A出口、南港車站

官方FB:https://www.facebook.com/entelechy.lu/



看到販售大媽親切的招呼與笑容,加上柚子多樂貓奴好友的大力推薦,就這樣被吸引進去啦!


陸家班菜單

除了麵餅系列,也有賣水餃、麵疙瘩、酸辣湯,飲料則是簡單又好搭的黑糖奶茶與烏梅汁。



蔥油餅可以選擇加上一種特製調味粉:芥末、墨西哥、蒜香、和風照燒、綜合(胡椒+海苔)。



店家還都切了很大片的蔥油餅給人客試吃,雖然擺涼了,但吃了就知道自己喜歡啥口味。(柚子多樂貓奴挺愛芥末跟墨西哥這兩種😺)




櫃台玻璃櫃則擺了麵餅品項,研究菜單後還是想不出要買什麼時,就直接看成品吧!



因為是現煎,所以出菜要等個五~十分鐘左右,可以坐在店家等,或是四處逛逛再回頭拿;當然要直接買了現場吃也行。



最後掙扎之下,柚子多樂貓奴點了黃金蛋餅、豬肉餡餅、黃金韭菜盒、黃金蛋捲餅帶回家當晚餐兼下酒菜。



到家後用烤箱小火烤個 10分鐘,剛出爐時那種噴香餅味兒就回鍋了!

算得上厚實的黃金蛋捲餅豬肉片塞了不少,餅皮內有蛋、有肉、有蔥花有酸菜,可謂豪華版小吃。(不過這一道餅皮要是一開始就煎得更焦香,會更加分~)


黃金韭菜盒

黃金韭菜盒倒煎得Q,餅皮厚薄恰當不易破,可以不用擔心韭菜餡逃出,安心吃到最後一口。



認為跟柚子多樂貓奴一樣愛吃韭菜的會很滿意,因為就是要韭菜多多才算韭菜盒子,其他的餡料可不能反客為主。

相較下豬肉餡餅就比較平凡,本身就是偏迷你尺寸,肉餡與湯汁也不多。



招牌料理黃金蛋餅當之無愧,吃到最後一口都不會有油膩感。

蛋皮與餅皮無縫接軌,就算不加醬單吃也是很夠味。挺好奇如果改沾蔥油餅用的調味粉又會有何等風味,下次買問問老闆可不可以這樣加好了~。😊



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