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2016/10/06

一禾堂麵包本舖 新光三越信義A11店:海鹽奶油捲超人氣 | 台北餐廳 信義商圈 捷運台北101世貿站 新光三越台北信義新天地A11


台灣本土品牌「稻禾餐飲集團」旗下的口碑麵包店,賣的是偏日系口味的鬆軟麵包、蛋糕,現在不用去敦化南路的本店,在信義區逛街就可以順道吃到剛出爐的熱騰騰麵包了!


一禾堂麵包本舖 新光三越信義A11店
店址:台北市信義區松壽路11號B2
電話:(02)2723 0893
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 21:30,例假日前一天至22:00
價位:麵包單價 33元起(無服務費,可刷卡)
※鄰近地標:捷運台北101世貿站、信義威秀影城

官方FB:https://www.facebook.com/yiihotang/



木色為主的裝潢,跟本店一樣有半開放式烘焙廚房。



冷藏櫃裡有布丁、蛋糕等,都是適合當伴手禮的賣相與包裝。(不定時還有試吃活動)




剛開幕不久,放上來的人氣麵包很快都銷售一空,還好廚房補貨也很快速,不至於買不到。



菠蘿(35元/顆)外表鬆鬆的皮顏色烤的恰當好處~微微的金黃焦糖色,光看口水就開始流!

皮是帶有酥脆口感,內裡則是軟彈,熱烘烘的溫度將香氣逼出,熱烘烘的溫度將香氣逼出,簡單卻又不簡單。




海鹽奶油捲(35元/個)會用紙袋包(一般麵包是塑膠袋)。

外觀有像牛角麵包,咬起來皮是微酥,有抹法國AOP認證艾許奶油的白色內裡被外層的麵包皮上海鹽帶出了多層味覺,先是溫潤的鹹味,再來有麵粉的甜香,尾韻十足!除了只有巴掌不到的大小,味道上還真的沒啥挑替。



一禾堂的麵包吃起來不會有油膩感,尤其抓到剛出爐時機買了現吃,暖呼呼的一口咬下,幸福感還真的會油然而生。(店內招福的貓頭鷹守護神擺設寫的「福來」就是這種感覺吧!)



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