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2016年9月21日 星期三

咖哩先生:家常菜小店有CP值高的清蒸鮮魚 | 台北餐廳 台大公館商圈


隱身在小巷子內的一家小小店面(片場咖啡跟會津屋中間的小巷,橘色外牆那間),初訪時老闆很有個性的在外面抽煙小憩,整個兒人很有「深夜食堂」刀疤老闆的氛圍!


咖哩先生
店址:台北市大安區新生南路三段70巷6號
電話:0930 773 073
營業時間:週一 - 週日: 12:00 - 21:00(不定期店休,老闆會在 FB上公佈)
價位:一人約 180~300元(無服務費,現金)
※鄰近地標:捷運公館站 3或4號出口、台灣大學、New Balance直營暢貨中心、台電大樓、誠品書店台大店

官方FB:https://goo.gl/ZjlD9u




菜色不多,就這麼幾道,但都是家常菜色,很有溫馨感。(沒寫售價是因為老闆會依人數調整份量,所以價格不定)



點完菜後就請自便取餐具跟飯。這邊的飯有胚芽米和泰國香米兩種,由人客隨意添加。(茶水也是)

另外這邊到處都有擺書跟文藝活動宣傳品,看來老闆是隱藏性文青。



感覺碗裡有很多料的是咖哩豬腱子。



裡頭馬鈴薯、腱子肉都切的豪爽,但卻燉的入味好咬;咖哩汁微帶沙沙口感,非常下飯,配上鬆彈的泰國香米飯會不知不覺吃上好幾碗。



相較下咸蛋蒸肉餅就顯得單薄些,口味上也清淡許多,份量適可,配飯倒也增添幾點肉滋生香的風味。(咸蛋完全不會過鹹)



點餐後約莫二十多分鐘,最讓人驚豔的清蒸鮮魚熱呼呼上桌了!

咖哩先生提供肉質較紮實的鱸魚跟偏鮮嫩的紅魚兩種,選好後選要吃的部位~魚頭還是魚尾,最後選調味方式:清香的黃豆豉、重口味的黑豆豉、甘甜的破布子或只加薄醬油的純清蒸。

不會吃魚頭的柚子多樂貓奴二人組挑了純清蒸的紅魚魚尾。



香菜、蔥絲、紅椒絲擺的滿滿好不熱鬧,老薑片與薄醬油的味道讓蒸魚的鮮甜吃的出來,魚骨大根挑來輕鬆許多,讓平日不大吃魚的貓奴二號吃的好開心。

當然最後魚湯也不放過,讓蒸魚的營養精華淋在胚芽米飯上,美好的一餐就用這個做結尾吧!




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