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2015年2月26日 星期四

蕃茄樓:主角是番茄的健康爽口家常菜 | 台北餐廳


紅通通的大蕃茄,配上大骨湯一起熬煮,滿滿的茄紅素,就在熱呼呼的這一碗番茄湯拉麵中…


蕃茄樓
店址:台北市大安區四維路170巷9號
電話:(02)2755 6508
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 20:00(預定便當:10:30前)
價位:一人約 120~200元(無服務費,現金)
※鄰近地標:建安國小

官網:http://tomato2015.pixnet.net/blog
官方FB:https://www.facebook.com/tomatofloor



小巧的店面,乾淨簡潔,隔壁是「The Sandwich Taipei」,是同老闆開的姊妹店,這樣中、西式餐飲都有賣了。



除了店內販售外,也有便當預定製作、外賣冷藏餐食等服務;坐著用餐時就看到不少人客直接買回去加菜(獅子頭是外賣招牌)。



點點+蕃茄圖樣的餐紙盒

店內佈置以白色、紅色、黃色為主調,溫馨可愛,電視播放的也是國外的美食節目。


蕃茄湯拉麵

點了招牌的番茄湯拉麵,還可以選加肉或魚的不同組合餐,這次選了頂級牛腱,整套 160元。

番茄麵除了有剝皮的整粒番茄外,青菜給的很多,蛋花 QQ的,配上清爽的大骨湯,就算胃口不好也可以無負擔的好好吃完。(這次去的時候,柚子多樂貓奴二號剛好得了腸胃炎,沒食慾也不能吃油膩食物,點這一道剛剛好!)



滷牛腱完全不死鹹,滷的恰當好處,軟嫩適中,也不會夾牙縫。原本是冷盤,但把它滑入番茄湯中涮個兩下,微熱吃又是不同風味。



除了招牌番茄拉麵,還有點炸物特餐(120元),附兩道今日小菜。



肉沾上薄薄一層炸粉油炸,灑一些些胡椒提味,沒有多餘的調味,酥酥的口感,單吃也優。(這盤當然是由腸胃健康的貓奴一號全盤接收啦!)





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