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2014/08/13

果然匯 明曜店:饗食天堂的蔬食進化版,也是吃到飽 | 台北餐廳 東區 捷運忠孝敦化站 明曜百貨


看到這隻超大橘色氣球狗,就知道來到明曜樓上、擁有蔬食七十二變化的吃到飽餐廳:果然匯了!
(※ 這隻氣球狗不知是否為傑夫‧昆斯 (Jeff Koons) 的作品,但真的很閃很可愛。)


果然匯 明曜店
店址:台北市大安區忠孝東路四段200號12F(明曜百貨)
電話:(02)2771-8832
營業時間:週一 - 週五: 11:30 - 15:00、17:30 - 21:30,例假日: 11:30 - 14:00、14:20 - 16:20、17:30 - 21:30
價位:平日午餐 518元、晚餐 618元,例假日午餐 538元、下午茶 438元、晚餐 638元(+10%服務費,可刷卡)
※鄰近地標:捷運忠孝敦化站 3號出口

官網:http://www.fruitfulfood.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/www.fruitfulfood.com.tw



這次來就是準備把下午茶餐中各種蔬食至少吃上一輪,所以特地沒吃午餐,但柚子多樂貓奴的肚子還真的是餓到咕咕叫(看到門口這三個只可觀賞不得食用巨大蔬果雕塑作品,還真希望擺的是真的)。



這邊的取餐順序有設計排放好,依序從門口逆時鐘繞一圈即可,全部取餐都在最外圍,不必繞來繞去;所以當然一開始吃就要從對胃腸負擔最小的開始,第一區:生菜沙拉、麵包、壽司類。

生菜有數十種,排起來五顏六色很壯觀,新鮮度夠,但要手腳快,老少適宜的菜很快就被清光(但補的速度常比不上拿的)。

麵包的塗醬種類不多(都還特別標示自然手作),但很推薦果醬,不死甜、也有小果粒,薄薄塗上一層讓麵包更加分。



橄欖油是用西班牙品牌龐世 (PONS),擺上不少種,各有風味,都是選適合沙拉沾醬用的。

覺得很不錯的是不管是菜或是醬,只要有上桌的在立牌上都會有標明全素、含蛋、奶,或者是五辛(味),這樣對於來用餐的各類人客來說方便很多。



第二區有小菜、米飯五穀、袋餅等,搭配的餡料與醬汁也很多種,這區都是小份量裝居多,也幾乎都是清爽口味的,相信就算食量不大的也可以品嘗到不同種類的異國風味料理。


酥皮湯


港式飲茶的點心銷路很好,師傅不停的補新蒸籠,還會吆喝大家來吃某幾款,說是推薦或是剛蒸好,可愛的大叔。不過可能是因為沒肉餡,所以吃來都很像。



蔬菜麵包布丁看似像蒸蛋,吃起來是正港的鬆軟鹹布丁,餡料也不少,跟酥皮湯很搭,是柚子多樂貓奴這一區中最喜歡的一道。



第三區主打熱炒、烤物、炸物、湯品,還有現點現做(這跟饗食天堂一樣)。以重口味的菜色為主。



特色菜推薦長茄田樂燒辣鍋巴,別的地方比較少出現;不過這一區的菜不是很快夾光,就是變冷的居多,挺可惜的。



還好炸物類皮裹的薄薄的,所以就算冷掉也算還有一定的品質。



甜點區品項不算少,有蛋糕、派、布丁、巧克力等,賣相也不錯,只是除了冷藏櫃內的其他並沒有加蓋,夾子也不是一盤一只,雖然冷氣夠冷,但多少會讓人覺得衛生上有所疑慮。


甜點櫃


起司蛋糕是在吃到飽餐廳內算及格的(以相近價位的來看),濃度夠。
餅乾、巧克力也不錯,但時間有限,這一區只能吃幾樣代表。


優格霜淇淋的配料


最後一區有飲品、優格、水果。其中最有意思的是優格霜淇淋機,有原味跟草莓兩種口味,擠完後再灑上想要的配料,個人風優格霜淇淋就完成啦!
(機器旁還擺著「擁有美國優格協會的活菌認證,天然零脂」的介紹立牌)


飲品與水果區


靠入口處還有展示種有養液水耕蔬菜的小菜園,算是順道推廣合作廠商太極光團隊的LED栽種法,可以看到活生生的萵苣與薄荷,小朋友們應該會感到很新鮮。



果然匯算是比較適合全家老小一起來的,價格相對飯店更讓人接受,口味多也適合一起分享,也有很多大小擺飾可以拍照,但要來一定要預約,尤其是下午茶時段切記要準時進場,這樣用餐時間才夠優雅地吃完一輪。






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