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2014/05/10

一風堂 敦南店:赤丸白丸之外的午宴經典套餐、春季限定東京醬油拉麵 | 台北餐廳 捷運忠孝敦化站


在日本曾獲電視冠軍拉麵王三連霸的拉麵名店之一:一風堂,這次因有朋友剛從北海道吃完當地版本,趁回憶尚新鮮,想跟台灣版比較一下,所以就去朝聖一下。


一風堂 敦南店
店址:台北市大安區敦化南路一段165號1樓
電話:(02)2772 9222
營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 24:00(最後點餐時間 23:30)
價位:一人約 350~450元(+10%服務費,現金)
※鄰近地標:捷運忠孝敦化站 5號出口

官網:http://www.ippudo.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/ippudo.tw


營業資訊


敦南店雖然不大,但裝潢的挺有特色的,很像百貨公司精品專櫃的櫥窗,讓人印象深刻。


開市!


燈面圖案是用花札牌圖樣

以紅、白、黑三色為主,用色強烈大膽;日本特有的花札牌圖案、一風堂英文名字「IPPUDO」為背景的牆、拉麵碗與湯匙等餐具…,整體而言感覺像拉麵版的時尚風潮店舖。



紅白拉麵碗


柚子多樂貓奴一行四人點了三人份的午宴經典套餐 SET 1 與 2014春季限定版拉麵東京醬油拉麵

午宴經典套餐
  • SET 1:點拉麵 + $108 = 多了本日精選小菜三樣 + 本日嚴選料理一樣
  • SET 2:點拉麵 + $88 = 多了本日精選小菜三樣 + 酥脆餃子
  • SET 3:點拉麵 + $68 = 多了本日精選小菜三樣


搗蒜器使用、紅薑介紹、店內規定說明


本日精選小菜三品:毛豆、泡菜、味噌茄子,上桌時店員很熱心地介紹一番,不過看了看菜色,這是誘惑大家要點啤酒吧!三樣特色性不足,味道是還可以,毛豆沒有弄掉尾端有些可惜。


一風堂煎餃(5個)100元

煎餃對嘴大吃四方的柚子多樂貓奴而言可以當一口煎餃了。
口感偏溼軟,餡料挺新鮮的,不沾醬也行;但以價格來看,還真是高單價!(剛去北海道吃過的朋友不禁嘆了一口氣說:比那邊吃還貴~)


一風堂爆裂豆腐 120元

一風堂爆裂豆腐是嫩豆腐加辣肉味噌醬去煮,放在小石鍋內煮得熱滾滾,還有脆脆像王子麵的細麵在裡面,味道跟泡菜鍋有像,好吃,但同樣也是很小碗。


『風神雷神』一風堂超脆雞腿 120元

本來很期望度很高的『風神雷神』一風堂超脆雞腿,卻讓人失望最多,因為炸得太乾也太老,吃起來一點也不“喀滋”,對咬力值很低的柚子多樂貓奴大嬸而言,吃來還真是件苦差事。


熱呼呼起司咖哩棒 70元

相較之下,熱呼呼起司咖哩棒倒炸得剛剛好,外酥內軟,包上附的生菜、灑點檸檬汁,一起吃很有南國風味,遺憾的是起司味道被咖哩蓋掉了。


特製赤丸 280元

拉麵有加「特製」二字的版本有多了海苔、兩片梅花肉叉燒與一整顆溏心蛋。



特製赤丸本身的大骨湯湯底濃郁,辣味噌單嚐雖辣但不嗆。

一風堂的細麵吃來很有勁,帶著湯汁呼嚕吃下,速配!麵條算是目前吃過的拉麵可以排前三名的。(朋友評特製赤丸:整體味道跟北海道一風堂札幌狸小路店裡吃來還是差了一些。)


一風堂細麵

特製白丸 260元

東京醬油拉麵 230元

2014春季限定拉麵:東京醬油拉麵吃來很傳統,宣傳文宣上寫的柚香並不明顯;筍乾滷的不錯,而菠菜的賣相跟海報上差很大(海報上的應該是直接放入日式涼拌菠菜)。



東京醬油拉麵湯頭

手作餛飩

這款限定版最特別的是還有附上一碗餛飩湯(有兩粒餛飩),先吃一顆嚐原味後再將另一粒放入拉麵中一起吃。



本來吃來普通的餛飩吸了醬油湯頭後吃來很有味道,想到小時候家裡煮餛飩也是將煮好的餛飩放入加了點香油、蔥花的醬油之中,異曲同工之妙的組合。


完食!

整套吃下來對我們而言,量算是少了,而對剛從日本北海道吃過當地一風堂的朋友而言,台灣的一風堂是日幣當台幣賣、換算下來差很大;很多日本知名品牌來台灣都變成這樣,也許唯一有省下來的是飛過去的機票錢吧!



洗手間跟麵屋武藏一樣,都是溫水免治馬桶座,也有貼心附上漱口水、牙線與棉棉,但空間小了許多,灰塵也比較多,可惜。





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