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2013/10/24

鮮定食 第一店:微笑狸貓招呼中的食堂(已歇業)


在第一大飯店一樓的鮮定食,門口有一整排的閃亮燈籠,還有超大的可愛大狸貓微笑招呼著,超搶眼。


鮮定食(第一店)(已歇業)
店址:台北市中山區南京東路二段63號(第一大飯店一樓)
電話:(02)2571 2638
營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 22:00
價位:一人約 220~330元(+10%服務費,可刷卡)


櫃台旁的日式庭園造景

店內裝潢很日式,座位也不少,其中不少是半開放式的隔間,很適合家庭或是朋友邊聊天邊用餐。(但有小缺點:招呼服務員過來要點時間,必須等他們有經過或只好直接去找人,畢竟親切服務員們的視線會被裝潢擋住~)




其實之前就有來吃過商業特餐,這次有機會試吃正好來點些特別的菜色,並搭配加88元的超值套餐(飲品 12選 1+甜點 8選 1)。


澳洲小羔羊味噌鍋 268元

味噌鍋是用酒精膏加熱,湯頭的調味很適合拿來涮肉,新鮮無羶味的小羔羊肉片裹上薄薄的味噌味兒,就算沒有另外沾店家調好的特製沙茶醬也很好吃。(沾與不沾兩種都試過,喜歡吃清爽口味的建議涮完就直接吃吧!)


菜盤

菜盤份量不算多,但有一般小火鍋店少見的山藥與瓠瓜。特別一提的是其中的白菜,含水量夠,吃起來帶有些微的甜味,很新“鮮”。


一整片的豆皮

小羔羊火鍋片

熱滾滾的味噌鍋

雖然知道火鍋湯熱量很高,但煮完所附食材的味噌湯實在太好喝了,所以柚子多樂還是把整鍋的精華喝光光。


煮好的火鍋料超下飯

海鮮牛肉燒定食 368元

另外一道選海鮮牛肉燒定食


生魚片盤

灑了不少麩的味噌湯

牛肉燒是上桌當下直接由服務員現炒(會詢問客人要生一點或是熟一點,依照客官選的牛肉熟度決定炒的時間),很有特色;搭配炒過的洋蔥吃起來很下飯。真希望有出單純的牛肉燒定食,這樣的肉量才夠滿足噬肉一族。


牛肉燒

紅豆抹茶布蕾

紅豆抹茶布蕾的紅豆煮的較甜,很像把日式紅豆湯的紅豆撈出來吃的感覺;所以就一口紅豆、一口布蕾(或奶酪),這樣來吃就剛剛好。


紅豆奶酪

熱鮮桔茶

鮮桔茶很濃郁。


熱洛神花茶

洛神花茶很有賣點,一整壺喝完可以再吃下一整朵花,真正的『完食』!




附帶一提,洗手間觀察:女廁分蹲式與坐式兩種,牆上有供馬桶蓋消毒用的酒精噴霧器,還有加裝扶手,要是坐墊紙能隨時補滿就更完美了。


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