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2012/12/26

鍋鍋益膳:火鍋食材超澎湃(已歇業)


這家位於景美的火鍋吃到飽店,是全台灣第一家與農委會合作推廣產銷履歷制度的餐飲業者,料多又實在,也不會趕人走(基本食時為 2小時),服務也不錯;可是神奇的是,人真的超少的,我們在想會不會是開店位置離捷運站有段距離(大約走 10分鐘)、或是宣傳不夠?!

鍋鍋益膳 (已歇業)
店址:台北市文山區興隆路二段252號 B1
電話:(02)2932 2168
營業時間:週一 - 週五: 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00、週六 - 週日: 11:00 - 22:00
價位:一人約 270~390元(+10%服務費,可刷卡)
※鄰近地標:捷運文湖線萬芳醫院站(下車後往辛亥路方向走)


這邊價格分兩種(自助區都無限,皆需加一成):
  • A方案:269元 肉選一種不續盤,周一~周五提供。 
  • B方案:平日午餐 329元、晚餐 359元、例假日 389元 肉無限+一盤海鮮拼盤。 
無肉不歡的我們,當然是選擇 B方案了!這回兒點了養生藥膳鍋跟番茄鍋兩種。




等火鍋開的時間研究了一下餐桌紙,上面的務農大哥大姊們笑得好燦爛,感覺他們正熱情的推廣自己種的菜。也簡單提了產銷履歷的制度。



蔬菜區的菜真的很新鮮,像我這次吃的蘆筍很嫩,高麗菜也甜甜的!愛吃菜或超注意健康的人真的可以選 A方案,然後狂嗑蔬菜呷到爽。店家在架上還有擺介紹的圖文立牌,取菜的同時還可以增加常識。



配料區很多樣化,丸子、餃類、蒟蒻、豆干鴨血...,讓人眼花撩亂。

取肉區現切肉片切的都不差,不會碎碎或是過薄,隔壁是盒裝甜品區,居然看到大漢豆花耶!懷念的老滋味。



自助區都會有服務生隨時整理,所以都能維持一定的乾淨程度。

炸物區有三道:這次吃分別是薯條、柳葉魚、雞排,不過畢竟非現炸,所以味道普通,除非剛好遇到剛補貨,不然就還是努力吃肉跟青菜吧。



熱食區有滷肉飯,飲料區是冷熱都有,還有一台爆米花機,不過這些比較一般。

冰品區則是明治冰淇淋,這很不錯,因為店家的冷凍櫃控溫 OK,挖出來的冰淇淋球不帶碎冰,軟硬適中。



水果+點心區種類不少,不過味道就很普通,這也是服務員最少照顧到的一區。所以如果是想吃蛋糕吃水果吃到飽的食客一定會很失望。

但想想本來這家店主打的就是《產銷合作》,要是店家除了蔬菜類也把台灣品質很優的水果類一起納入,對於生意上的提升也許會更有助益,有好東西就要好好推才是,題外話。


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